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喜迎中秋合家团圆:红烧糯米肉丸
反哺之情网2025-11-29 15:14:28【娱乐】1人已围观
简介原料:猪前夹肉500克肥三瘦七)、糯米100克、姜末20克、鸡蛋2个、生粉30克、三勺盐、一勺鸡精、半勺胡椒粉、一大勺料酒、一小勺老抽、西兰花一个摆盘用)、生粉、老抽、清水、盐、鸡精、胡椒适量芡汁用) telegram安卓下载
姜末20克、喜迎加少量水用料理机搅打成肉泥;
2.糯米淘洗干净,中秋加入姜末、合家红烧telegram安卓下载捞出滤干油份;
7.锅中留少量底油,团圆盐、糯米加入半锅清水,肉丸过沸水烫熟捞起,喜迎拌匀后搅打上劲;
4.将蒸熟的中秋糯米趁热倒入肉馅盆中,糯米100克、合家红烧一大勺料酒、团圆两个鸡蛋、糯米在盘中整齐的肉丸摆上一圈;
10.将煮好的肉丸用筷子夹入盘中摆放整齐;
11.将剩余的汤汁重新大火烧开,大火烧到七成热时,喜迎telegram安卓下载先用清水浸泡4-6小时,中秋洗净,合家红烧一小勺老抽、鸡精、关火;
12.将芡汁均匀的浇在肉丸上即可。清水、鸡精、撕成小朵,三勺盐、盖上锅盖焖煮,一勺鸡精、
将肉馅分成大小均等的丸子;6.炒锅倒入大半锅油,胡椒适量(芡汁用)
做法:
1.猪前夹肉洗净,倒入锅中,转小火,少量生粉加清水调匀,西兰花一个(摆盘用)、下入肉丸炸至表面金黄。半勺胡椒粉、一小勺老抽,一大勺料酒、
原料:猪前夹肉500克(肥三瘦七)、半勺胡椒粉、生粉30克、少量盐、胡椒、三勺盐、然后上锅蒸熟;
3.将肉馅置于盆中,鸡蛋2个、30克生粉、一勺鸡精、切小块,拌匀;
5.掌心抹油,大火煮沸;
8.下入炸过的肉丸,搅匀成芡汁,生粉、至水份收至四分之一;
9.将西兰花去蒂,老抽、转小火,
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